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吃黑豆可以治脱发吗
来源:宝芝林大药房网上商城 时间:2016-03-03 17:34:16

如今患脱发症的人越来越多,而且日趋年轻化。脱发固然与现代快速、紧张的生活和工作节奏,以及激烈的社会竞争所带来的精神压力有关,但主食摄入不足,辛辣刺激性食物食用过多等也是导致脱发的重要“催化剂”。

历代养生大家一直提倡健康的饮食需要“五谷为充、五果为养”,也就是说人体每天必须摄入一定量的主食和水果蔬菜。可是,现代城市人的主食摄入量越来越少,这给健康带来了一定的隐患。主食摄入不足,容易导致气血亏虚、肾气不足。肾和头发之间有紧密联系,所以我们一定要注意多摄入一些补肾益肾的主食。

豆类是人们常食的主食,而黑豆在众豆中有“豆中之王”的美称。它含有的蛋白质质量比牛奶肉蛋都要高,素有“蛋白质之王”之称。黑豆为肾之谷,味甘性平,黑归脾、肾经。中医认为它具有补肾强身、活血利水、解毒、润肤的功效,特别适合肾虚脱发者食用。

黑豆对一般人群来说均可食用,其食用做法很多,这里为大家介绍一款黑豆乌鸡汤。

材料:黑豆150克,何首乌100克,乌鸡1只,红枣10枚,生姜5克,精盐适量。

制法:先将乌鸡去内脏,洗净备用。将黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开,再用清水洗净,晾干备用。将何首乌、红枣、生姜分别洗净,红枣去核,生姜刮皮切片,备用。然后往锅中加适量清水,用猛火烧沸,放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜,改用中火继续煲约3小时,加入精盐适量,汤成。

功效:黑豆有滋补肾、活血补血、丰肌泽肤等功效,久服可使皮肤细白光洁;何首乌补肝肾、益精血;乌鸡健脾补中、养阴退热;红枣健脾和胃、益气生津,多食可使人脸色红润。故此汤可以补血养颜,乌发亮发,养心安神

当然,食用黑豆也有所“忌惮”,相关本草著作中记载:“黑豆恶五参、龙胆”。黑豆忌与蓖麻子、厚朴同食。

在多食黑豆这样补肾润发的食物时,我们还要注意少去“吃香喝辣”。经研究证实,烟、酒、油腻的食物都会对头发的生长产生不良的影响。饮食中大量摄取含油脂的食物,会让头皮的皮脂腺分泌过剩而造成阻塞,辣椒摄取过量会造成发质干枯,烟酒则会让流经头皮微血管的血液循环不良。

偶尔放纵享受一下美食无妨,但若是三天两头地就给头发“刺激”一下,久了就会出现大量掉发的现象,想必这不是我们所愿意看见的吧。